|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, חמאה, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חמוציות, חסה, אגוזים, פטרוזיליה, נענע
www.pirge.co.il
|
|
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חלב, פלפל אדום, בצל לבן, כרוב, בגט, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף הרבה יותר קלות לגלגול ממה שנדמה, וכל שנדרש הוא להכין מלית טעימה ולאפות. הסיגרים הללו נפלאים גם כשהם מלוחים, ואז ממירים את האמרנה בצנוברים, פיסטוקים או מעט גבינה כחולה.
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת עיזים, חמאה, דובדבן, אמרנה, שומר, יין, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, שמן זית, פסטו, ביצים, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינה, חסה, צנון, קולורבי, אגסים, תאנים, לימון, חרדל דיז'ון, סוכר חום, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי לוז, שום, עירית, שומשום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינה, חסה, צנון, קולורבי, אגסים, תאנים, לימון, חרדל דיז'ון, סוכר חום, דבש, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי לוז, שום, עירית, שומשום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, חמאה, חמוציות, לימון, תרד, בצל, לינגוויני, שמן זית, מקרוני, ספגטי, אגוז מוסקט, פסטה, קלי, מלח גס, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
פסטו לא חייב להיות מבזיליקום. אפשר להכין פסטו מכל עשב שאוהבים ואפשר לשלב כמה. מומלץ להכין כמות גדולה, לחלק למנות ולהקפיא.
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, עלי תרד, שמן זית, פסטו, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צנוברים,גבינה כחולה,-קמח,-פלפל שחור
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, יין לבן, שמן זית, פסטו, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, קימל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא