|
מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, סינטה בקר, בשר, בצלצלים, שמפניון, בצל, כרישה, מאלט, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לפטריות שיטקי יש יתרונות בריאותיים מיוחדים והן טעימות ובשרניות במיוחד. ניתן להשיג ברשתות השיווק, אך אם הן אזלו, אפשר להחליף בפורטובלו, שמפיניון, או שיטקי מיובש מושרה במים רותחים על לריכוך.
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, עדשים, בצל אדום, גזר, שיבולת שועל, אורז בסמטי, ביצים, קמח מלא, מלח, שום, בזיליקום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, גבינת כבשים, בצל, אבקת אפיה, ביצים, תמצית וניל, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, ציר עוף, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, בצל, שומר, ציר ירקות, בשמל, קפה, מרק, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, סינטה בקר, בשר, בצלצלים, שמפניון, בצל, כרישה, יין, מאלט, מחמאה, שום, טימין, פלפל, מלח גס
www.foodis.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, כתף בקר, בשר, בצל, בצלצלים, גזר, לוף, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, שום, טימין, דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,פטריות,סלרי,-שמן,-ראש סלרי
, חזה עוף, גזר, כרוב, טמפורה, רוטב צדפות, פלפל שחור, מלח
www.munch.co.il
|
|
|