|
מתכון של המתמודדת נאווה ינובסקי לעוף פרגית רך ונימוח, בתוספת אורז לבן. פשוט וביתי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, פרגיות, בצל, לימון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, שמן, שקדים, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון של המתמודדת נאווה ינובסקי לעוף פרגית רך ונימוח, בתוספת אורז לבן. פשוט וביתי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, פרגיות, בצל, לימון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, שמן, שקדים, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, אספרגוס, בצל, פלפלים, ארטישוק, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, מלח, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
עוף על מצע אורז (ריזוטו) תפוחי אדמה ובטטה
יש המון גרסאות,גם אצלי באתר…..אבל לדעתי זו קלה ואהובה על כל גיל גזע ומין.
מצרכים:
6-12 חלקי עוף (אני משאירה את העור)
4-6 תפוחי אדמה
בטטה ג..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, שמן זית, פילו, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירגה-אורז צהוב
אורז צהוב עם אופציות לשידרוג
המתכון לאורז הוא מתכון סטנדרטי רגיל ולמטה בטיפים הוספתי את האופציות לשידרוג והעשרה.
לא מוכרחים כי טעים גם בלי.
המצרכים לאורז צהוב:
2 עד 3 כפות ..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, עוף, אפונה ירוקה, פול, כוסברה, חומוס, סלרי, בצל, קארי, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לפת, רום, שמן, פלפל לבן, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בסיר חרס-פירגה
עוף שלם בסיר חרס - אפוי
אני הכנתי בסיר חרס אבל כל סיר שמתאים לאפייה בתנור שיש לו מכסה תואם,יתאים
אחרי בישול של 1/2 2 שעות העוף כל כך רך שהוא מתפרק לבד .תפוחי האדמה לעומת..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, עוף שלם, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-רוטב סויה,-קמח,-אבקת שום
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, בצל, לפת, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא