מתכון פשוט ומהיר לעופיון עסיסי צלוי בתנור, עם טעמים מזרח תיכוניים של סומאק, מרווה וטימין
רוטב צ'ילי,מרווה,כבד,-שום,-פירורי לחם
, נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, חזה עוף, עופיון, בשר, דג דקר לוקוס, תפוחי אדמה, דובדבן, וודקה, שמן זית, קארי, פנה, פלפל שחור, טימין, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
רוטב צ'ילי,מרווה,כבד,-שום,-פירורי לחם
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|