|
תמיד אנחנו אוכלים במסעדות אסיאתיות ומלאי השראה מנסים לההקפיץ ולרוב מתאכזבים... מסתבר שהסוד הוא ברוטב ובהשרייה של הירקות בו.
דבש,בצל ירוק,אטריות ביצים,-שמן קנולה,-אפונת שלג
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל לבן, קישואים, גזר, רוטב חמוץ מתוק, סילאן תמרים, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, שום
www.mevashlim.com
|
|
כוסמת, או קאשה בלשון אשכנז, הייתה פעם מנה שעלתה על שולחנו של כל בית...אני זוכר את סבתי ז"ל מבשלת את הכוסמת ומוסיפה רוטב מצלי הבשר, היה טעים מאוד. אמי שניסתה לשחזר את הטעם לא הצליחה בזה.
הכוס..
דבש,בצל ירוק,אטריות ביצים,-שמן קנולה,-אפונת שלג
, כבד, בקר, בצל, עדשים כתומות, עדשים חומות, אפונה, שמן זית, סוכר, כוסמת, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
דבש,בצל ירוק,אטריות ביצים,-שמן קנולה,-אפונת שלג
, גזר, פלפל ירוק, שמפניון, פטריות, סלרי אמריקאי, נבטים, שמן סויה, סוכר חום, רוטב סויה, חומץ, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|
