|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, סטייק, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, תפוחי עץ, שמן זית, רוטב צ'ילי, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, כבד, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חומץ בלסמי,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא