|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פטריות, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
ירקות חמוצים
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, מלפפונים, גזר, קארי, חומץ, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק גריסים עם ירקות
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, ראש סלרי, פטריות, קישואים, דלעת, כרפס, גזר, גריסי פנינה, מרק עוף, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לביבות ירקות מטוגנות
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, פלפל אדום, גזר, פירורי לחם, תרסיס שמן, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חמוצים בנוסח סיני מעיתון גורמה שמצאתי
הכי הכי אהובים עלי.
הירקות לחמוצים:
3 גזרים חתוכים לטבעות
1 ראש כרוב לבן חתוך לרצועות קצרות (הוספתי גם 2 כוסות פרחי כרובית קטנים)
2 פלפלים אדומים חתוכים..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, גמבה, מלפפונים, כרוב לבן, חומץ, סוכר, קרח, זנגביל, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס ירקות גם כפרווה
אתם בוחרים את הירקות ומשלבים את הטעמים.
סה צריך 800 גרם עד קילו ירקות.
כרובית וברוקולי לבשל תחילה ולחתוך לפרחים בינוניים.
קישואים לקלוף לפרוס ולבשל כמה דקות במים רות..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, חלב, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, בטטה, בצל, גזר, לוף, קמח תופח, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות מוקרמים בשמנת גבינות ופטריות
מתכון ישן וטעים מאד שאהוב על כולם . ההכנה די זהה והשינויים הקטנים הם שעושים את ההבדלים.
ניתן להכין רק מתפוחי אדמה כשההכנה אותה הכנה.
ירקות לבחירה:
כרובית,ב..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, בצל, תירס, גזר, פירורי לחם, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, עוף, פלפל חריף, חצילים, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמוציות, לימון, קוסקוס, פתיתים, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
קלי,כרובית,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, קליפת לימון, כוסברה, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא