|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, חמאה, גבינת קוטג', גבינת פטה, גבינת פרמזן, חלמון, שומשום
www.mako.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, גבינת עיזים, עלי תרד, פלפלים, בטטה, שמן זית, חלמון, קלי, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, חמאה, שמנת מתוקה, קשקבל, חלב, פטריות שמפיניון, פורטבלו, בצל, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
פאי מבצק עלים עם עגבניות שרי
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, שמנת, חמאה, קליפת לימון, עגבניות שרי, זיתים, שמן זית, קרם, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,מלח,גבינה,בצק עלים,ביצים,-תירס
, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, גמבה, כרובית, קמח תופח, שמן זית, פסטו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא