|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, שורש, פטריות, יין אדום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שניצל, עוף, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שניצל, עוף, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שניצל, עוף, קישואים, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סלרי, כרוב לבן, פטריות, נבטים, נודלס, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה, זנגביל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שוקיים עוף, ציר עוף, עוף, עגבניות, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, שמן, חומץ, פטרוזיליה, שמיר, זעפרן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זה המרק האהוב על ילדיי. זו הגירסה הפשוטה והבסיסית . אפשר להוסיף ירקות נוספים לפי הטעם, עשבי
תיבול, שקדי מרק עם ההגשה.
www.cookshare.co.il
|
|
העוף בצורתו הסופית טעים מאד. ההכנה נעשית בשני שלבים:
בשול בסיר לחץ וטיגון (לאחר צינון).
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שוקיים עוף, עוף, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, שמיר, פלפל, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, לפת, רום, אורז, שמן, פלפל לבן, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מרק שעבר בירושה מסבתי עליה השלום.
גזר,בצל,אבקת מרק,-קמח,-מרק עוף
, רגלי עוף, עוף, תפוחי עץ, עגבניות, סלרי, כרישה, כוסברה, אורז, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא