|
תבשיל חציל פטריות ובטטה-פירגה
תבשיל חצילים פטריות ובטטה
להכין את זר חלות השבת שלי ולהתענג פעמיים.
קישור לחלות: http://www.pirge.co.il/לחמים-ולחמניות/לחמניות-זר-מתוקות-לשבת-וחג
מצרכים:
בטטה..
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, לחמניה, לחם, שמן, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית ירוקה-פירגה
שעועית ירוקה עדינה בגמבות ובזיליקום
נטעם כתוספת ירוקה בעל האש אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני.
הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה.
נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונ..
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, עוף, חלב, שעועית ירוקה, גמבה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט כפרי מדהים מרענן מתאים לאירוח או כארוחה קלה בליווי גאפטה טריה
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, עגבניות, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, צנון, זיתים שחורים, לחם, צלפים, שמן, חומץ בן יין, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת ליל קיץ במיטבה, שעולה רק 20 שקל ולוקחת רק 20 דקות - סלט מתקתק, משביע, מרענן וצבעוני
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, חזה עוף, בטטה, חסה, עגבניות שרי, תמר, פירורי לחם, קמח, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט כרוב צנוניות וגמבה אדומה
אחד השילובים שאני מעזה להכין כי בטעמי ובדמיוני נראה לי שיהיה אחלה.
שווה לכם להכין ולטעום ולהנות כמוני.
שמים בקערה:
1/2 כרוב בינוני חתוך
3-5 צנוניות מגוררות גס – ..
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, צנון, חמוציות, שומר, גמבה, כרוב, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, מיונז, סוכר, קלי, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, עדשים כתומות, משמשים, בצל, חומץ בלסמי, חרדל, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, בצל, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
חלה,חומץ,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, שקדים, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא