|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, מרגרינה, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי עשיר של מיני פיצוחים ואגוזים בטופי קרמל, שכולו מתיקות, בריאות ותאווה.
דרגת קושי : בינונישיט..
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, עצם בקר, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, קוקוס, דלעת, קמח, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, גרעיני דלעת, אגוזי לוז, פיסטוקים, צנוברים, סוכר
www.sugat.com
|
|
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה
כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית .
היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב
אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה...
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, שומר, לפת, קווה, רום, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, קפה, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מי אמר שעוגיות פרווה לא יכולות להיות מעלפות? בישול בזול מגישה מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות בלי טיפת חמאה (או מרגרינה), שיכולות להתחרות בקלות באחיותיהן החלביות - וגם עולות פחות. ובתור בונוס, ..
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, עצם בקר, מיץ לימון, אבקת אפיה, קורנפלור, חלבון, מרגרינה, שוקולד, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה, שיוצקים לתבנית פאי משומנת היטב (ללא קלתית) ואופים. פשוט וגאוני. מתוך רב המכר שוקולד של על השולחן - עכשיו באריזה מחודשת
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, עצם בקר, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, רום, פירורי לחם, שמן ירקות, כוסמת, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת, חלב, תפוחים, ברנדי, קורנפלור, בצק פילס, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
טארטים קטנים מבצק פריך במילוי קרם וניל, פירות אדומים וציפוי עדין של אבקת סוכר
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, גבינה, חלב, תפוזים, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, קרם פטיסייר, קורנפלור, בצק פריך, שמרים, וניל
food.nana10.co.il
|
גרסה שוקולדית לטארט טאטן, שבה המרקמים הם העניין. התפוחים אפויים כמו בטארט טאטן רגיל, אולם יחד עם השוקולד נוצר שילוב נימוח במיוחד.
חלמון,בקר,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, שוקולד מריר, קמח לבן, שקדים, קקאו, ביצים, קרם, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|