מתכונים עם חלמון, גזר, בצק ללא מנגולד

רולדת בצק עלים עם בשר

סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים

חלמון,גזר,בצק,-מנגולד , בשר בקר, בקר, כוסברה, בצל, פלפל חריף, גמבה, בצק עלים, שמן, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, אריסה, שומשום, כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת בצק, מתכוני בצק עלים, מתכוני בשר

www.mako.co.il

קיש אישי של ירקות וגבינת כנען

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

חלמון,גזר,בצק,-מנגולד , דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, פלפל אדום, קישואים, בצל, קמח תופח, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש אישי, מתכוני ירקות, מתכוני גבינת כנען

www.chef-lavan.co.il

פאי ירקות שורש

מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.

חלמון,גזר,בצק,-מנגולד , גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, לוף, ברוקולי, קמח לבן, ביצים, שמן זית, מלח, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פאי ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

טלה עטוף בבצק עלים

המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

חלמון,גזר,בצק,-מנגולד , טלה, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים

ראו גם: מתכוני טלה, מתכוני עטוף, מתכוני בצק עלים

www.mako.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

חלמון,גזר,בצק,-מנגולד , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

בורקס בטטה במלית תפוחי אדמה

אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי. במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת. מצרכים לבצק בטטות: 21 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה /מרגרינה שקית אבקת א..