|
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בטטה, בצל, בצק פריך, קמח לבן, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טרגון, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, תותים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, מרציפן, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
טימין,חלמון,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, דג ברבוניה, שמפניון, פטריות, בצל, בצק עלים, שמן זית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא