|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, חמאה, עגבניות, עלי תרד, לימון, שמן זית, פילו, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, חמאה, חלב, אגסים, שוקולד צ'יפס, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, קמח, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, חלב, אגסים, שוקולד מריר, בצק עלים, ביצים, סוכר, דבש, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, שמנת מתוקה, לימון, מיץ לימון, חלבון, חלמון, מרציפן, ג'לי, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, חמאה, גבינה, גבינת עיזים, שמנת, קמח תופח, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, גבינה לבנה, פטריות, שמן זית, ביצים, קמח תופח, שום, רוזמרין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, דג סלמון, דג סול, שמנת, גבינת עיזים, חמאה, גבינה לבנה, עלי תרד, ביצים, קמח, קמח תופח, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פטוציני ברוטב פיטריות פורציני פראי
יין לבן יבש,בצק,-שומר
, פטריות, בצל ירוק, פסטה, שמן זית, שום, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|