|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות עמית בנטוב, שף קונדיטור מסעדת יאכט-קלאב במרינה, הרצליה.
food.walla.co.il
|
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, גבינת עיזים, חמאה, שזיפים, משמשים, תאנים, יין אדום, סוכר חום, פילו
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מיכל מוזס, קייטרינג מיכל מוזס.
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, ציר עוף, אווז, בקר, קלמנטינה, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, חומץ שרי, סוכר חום, טופו, קלי, שום
food.walla.co.il
|
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, כבד, תאנים, משמשים, צימוקים, יין אדום, יין אדום יבש, אגוזי מלך, פילו, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, נענע, טימין, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, חבושים, תאנים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קברנה, מרסלה, ליקרים, חומץ בלסמי, סוכר, מקל וניל
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא