|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות עמית בנטוב, שף קונדיטור מסעדת יאכט-קלאב במרינה, הרצליה.
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, גבינת עיזים, חמאה, תותים, מיץ לימון, סורבה, סוכר, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, נקניקיה, חזה עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, כבד, תאנים, משמשים, צימוקים, יין אדום, יין אדום יבש, אגוזי מלך, פילו, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, מלח, נענע, טימין, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
|
נתחי סינטה בזיגוג של בלסמי ויין אדום מוגשים עם פירה תפוחי אדמה ותרד
פלפל,יין פורט,בלסמי,-עגבניות
, בשר בקר, שוקיים עוף, סינטה בקר, עלי גפן, פלפלים, חומץ בלסמי, שמן זית, פתיתים, אורז, פלפל שחור, שומשום, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
