|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חלב, תאנים, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, חלה, לחם, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, רום, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, אגוזים, שום, בזיליקום, עירית, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, עדשים, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש.
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, נקניקיה, בייקון, קבנוס, בשר, עדשים שחורות, סלרי, יין אדום, אלכוהול, קוניאק, קמח, לחם, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, עדשים כתומות, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, חמאת בוטנים, אורז בסמטי, סוכר חום, קארי, שמן, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל ­דייסה ריחני ומתובל, שאוכלים עם אורז מבושל. טעמים, ריחות וצבעים מהודו ונפאל.
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, הודו, עדשים כתומות, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות סובה מתוצרת יפאן נמכרות בבתי טבע רבים, אך מחירן (22 שקלים ל-250 גרם מתוצרת Mitoku) מרתיע למדי. עם זאת מומלץ להשתמש בהן מדי פעם כגיוון מעניין לאטריות המערביות המוכרות לנו יותר. האטריות..
יין,טופו,חמאה,בצל,-יוגורט
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, יין לבן יבש, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אטריות, טחינה, אורז, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא