|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו.
מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל.
מתכון בטעם של פעם.
מטעמי כש..
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, כבדי עוף, בשר, בצל, חסה, בירה, חלמון, ריבה, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב מנצח של בשר וחצילים במנה טעימה במיוחד עם תוספת מפתיעה של כבדי עוף
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, חצילים, בצל, שמן, שקדים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אם אתם לא בשלנים גדולים אבל בכל זאת רוצים להרשים, זה המתכון בשבילכם. לא תוכלו לפספס, באחריות
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, בשר בקר, חמאה, בצל, גזר, פירורי לחם, סילאן תמרים, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
זיכרונות ארוחת ראש השנה לא שלמים בלי טעם הכבד הקצוץ. עוד מתכון מצוין לשולחן החג
www.mako.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, שומן כבש, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, בשר בקר, שומן אווז, כבדי עוף, בצל, צימוקים, שמן, פירורי לחם, מרווה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
חוזרים למטבח של סבתא עם כבד קצוץ מכבדי עוף, ביצים, בצל ושומן אווז
כבד,בקר,ביצים,-קמח,-בצק עלים
, שומן אווז, כבד עוף, בשר, עגבניות, בצל, אספרסו, שוקולד, מקרוני, סילאן תמרים, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא