|
מתכון ריבה מיוחד המשלב טעמים שונים.(תוספת מלח ותבלינים אחרים נראית מוזרה- אך העקרון הוא
ניגוד טעמים המשתלבים יפה).
כוסברה,ג'ינג'ר,ברנדי,-דבש
, עגבניות, תמר, שומר, תפוחי עץ, מיץ עגבניות, מיץ תפוחים, ג'ין, סוכר, ריבה, קלי, זנגביל, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
כוסברה,ג'ינג'ר,ברנדי,-דבש
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, קוניאק, ביצים, פילו, שמן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה עדינה בניחוח אסייתי רצועות בשר רכות בתיבול של שום וגינגר עם ברוקולי, אפונה ועוד המון ירוקים
כוסברה,ג'ינג'ר,ברנדי,-דבש
, בשר, אנטריקוט בקר, בצל, שורש, לוף, ברוקולי, אפונה סינית, אפונת שלג, מנגולד, תרד, יין, רוטב סויה, שמן, שמן שומשום, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
כוסברה,ג'ינג'ר,ברנדי,-דבש
, אנטריקוט בקר, אפונת שלג, בצל ירוק, בצל שאלוט, ברוקולי, כרוב, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
