|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, שווארמה, בקר, טלה, פלפל ירוק, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בקר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, לוף, לחם, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, עוף, חמאה, יוגורט, חומוס, תפוחי אדמה, בורגול, קמח, קורנפלור, מחמאה, מלח, כמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר כבש, עוף, יוגורט, אורז, שמן זית, צנוברים, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, חמאה, יוגורט, תפוחי אדמה, בצק, קמח, שמרים, שמן תירס, קורנפלור, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, עגבניות, פלפל ירוק, מיץ לימון, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, חומוס, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
כוסברה,טחינה,בשר,בצל,-פפריקה מתוקה,-כרוב
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, לימון, חצילים, צנוברים, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא