מתכונים עם כמון, טימין, גזר, בטטה ללא שורש פטרוזיליה, ללא שוק טלה

קדרה כתומה עם בצלצלי פנינה וערמונים

8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, כרישה, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, ערמונים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרה, מתכוני כתומה, מתכוני בצלצלי

www.hashulchan.co.il

שוק גדי

מתכון של מסעדת מוסקט

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, ראש סלרי, שום, פלפל אנגלי, רוזמרין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

קדירת בשר אייזן עם ירקות שורש ביין

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , שריר בקר, בשר, בצל, כרישה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח גס, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני ירקות שורש, מתכוני שורש ביין

www.foodis.co.il

מטפונה ביתית

מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , עוף שלם, חמאה, עגבניות, ראש שום, בצל, שומר, ארטישוק ירושלמי, דלעת, דלורית, שורש, שמן זית, בהרט, סומאק, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מטפונה, מתכוני ביתית

www.cookshare.co.il

קציצות טלה על ירקות כתומים קונפי

אוהבים בשר? חולים על ירקות? אם כך, אתם במקום הנכון! מתכון אקזוטי מאת השף רון ביאלה ממסעדת ביאלה, שאמנם דורש מעט השקעה- אבל שווה אותה!

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , כתף טלה, בצל ירוק, כוסברה, עגבניות, גמבה, דלורית, דלעת, חלמון, ביצים, סולת, סודה, גרעין, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט, שום, פלפל, רוזמרין, מרווה

ראו גם: מתכוני קציצות טלה, מתכוני ירקות כתומים, מתכוני קונפי

www.2eat.co.il

עוף בלימון עם ירקות צלויים

השף שי טנא מלמד אתכם איך להכין עוף צלוי עם לימון בשיטת הכנה מיוחדת שתשמור עליו עסיסי וטעים. התנור כבר פועל? מכניסים פנימה כמה ירקות מתובלים ויש ארוחה משפחתית בלי מאמץ

כמון,טימין,גזר,בטטה,-שורש פטרוזיליה,-שוק טלה , כרעי עוף, בצל סגול, קישואים, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, קלי, רוזמרין, פלפל, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בלימון, מתכוני ירקות צלויים, מתכוני צלויים

food.nana10.co.il

פויקה- קדרת בשר בקר ביין אדום

קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..