מתכונים עם כמון, כבד, בקר ללא אוסובוקו

שוק/כתף כבש/טלה ממולא בחלקי פנים בסיר בישול איטי

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , עצם בקר, כתף בקר, כבד עגל, שומן כבש, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני כתף כבש, מתכוני טלה ממולא, מתכוני סיר

www.cookshare.co.il

מאפה/שטרודל במילוי (סיגר) מרוקאי

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , כבד בקר, לב בקר, טחול עוף, בצק, קמח, שמן, ביצים, חומץ, מלח, שומשום, קצח, שום, אריסה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני שטרודל, מתכוני מילוי

www.cookshare.co.il

נקניקיות כבד עגל מעשה ידי בית

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , כבד עגל, מעיים, שומן כבש, ראש שום, קוניאק, פרורי לחם, עריסה, סוכר, צנוברים, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נקניקיות, מתכוני כבד עגל, מתכוני מעשה ידי בית

www.cookshare.co.il

קישקע (מעי ממולא) נוסח טריפוליטאי

מעדן עצבני המאמץ כדאי

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, קינמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישקע, מתכוני ממולא, מתכוני טריפוליטאי

www.cookshare.co.il

פסטרמה (בסטרמה) טורקית כפרית

הפסרמה הכפרית האמיתית של פעם כמו שפעם שימרו בשר טעמה העילאי שווה את המאמץ

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , פסטרמה, צלעות כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, שורש, שמן, מלח, פפריקה, כורכום, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פסטרמה, מתכוני טורקית, מתכוני כפרית

www.cookshare.co.il

בחש - אורז עם בשר בסגנון בוכרי

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , בשר בקר, כבד עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן, שמיר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בחש, מתכוני אורז, מתכוני בשר

www.sirim.co.il

מעורב ירושלמי מעורב חושני

מעורב ירושלמי כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה. מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה: מצרכים והכנה: מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד כבדי עוף טחול לבבות..

כמון,כבד,בקר,-אוסובוקו , לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני ירושלמי, מתכוני מעורב

www.pirge.co.il

חמין בשר עם אלקה ועוד תוספות

חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די. בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב. להוסיף נתחים ..