|
ביצים עלומות-פירגה
ביצים עלומות
כפי שזכור לי מבית בעלי - בית חאלבי
הביצים האלה היו הרבה על שולחנם עם לחם שחור טרי,צנוניות ונענע.
במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)
כשהשום..
לחם שחור
, צנון, פלפלים, שומר, ביצים, חלבון, חלמון, חומץ, שמן, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
חביתה עם תפוחי אדמה-פירגה
חביתה עם תפוחי אדמה – אומלט
חביתה עם תפוחי אדמה-פירגה
יכול להוות ארוחה נהדרת,מהירה וטעימה לכל המשפחה.
לילדים להכין בנפרד או להתפשר ולא להוסיף את הפלפל החריף.
את המצ..
לחם שחור
, נקניקיה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פטריות, בצל, זיתים, פירורי לחם, ביצים, חביתה, שמן, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים ברוטב של החריימי-פירגה
חצילים ברוטב של החריימי
טיפ שלי: במקום להשהות את הקוביות במלח להגרת נוזלים,אני פשוט מכניסה אותם למיקרו (בלי מלח,לא צריך) לא מכוסים ל-3 דקות (אין צורך לערבב א..
לחם שחור
, פלפלון חריף, ראש שום, חצילים, לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, גרעין, לחם, סוכר, שמן, קלי, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
לחם שחור
, עוף, פלפל חריף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, ביצים, שמן, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ללחם: מאפה כורדי מסורתי ודקיק, דומה לפיתה אך ללא שמרים, שנשמר חצי שנה ללא קירור
www.mako.co.il
|
|
מניזלה במחבת - זה תבשיל של חציל אציל ובשר בקר שמשולבים בהרמוניה נהדרת ונוסטלגית
שחזור מתכון מבית חמותי
תראו , זה נקרא פשוט למדי
ונעשה עוד יותר בקלי קלות
ואל תגידו שלא אמרתי לכם שזה ליק..
לחם שחור
, בשר בקר טחון, עוף, חצילים, בצל, תותים, צנוברים, שמן, קלי, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חצילים במיונז-פירגה
אולי לא תאמינו לי אבל מתכון זה שבה את לב בעלי בימי הכרותינו הראשונות.
אני מדברת על הסטוריה בת יותר מ-40 שנה.
אני אוהבת להכניס לסלט המון ביצים קשות שעושות את טעם ההב..
לחם שחור
, חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, לחמניה, ביצים, לחם, מיונז, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|