|
ארוחת גבינות ויין
כדי להקל עלי ועליכם ולהכין ערב קליל ונחמד בחיק חברים או משפחה הכנתי מספר נקודות וטעמים.
אין לי ידע של שף וכל המובא הוא מנסיון השנים,די פשוט ונחמד לדעתי.
לגבינות רכות - יינו..
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, בולגרית, גבינת טל העמק, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינה צפתית, גבינת קממבר, חמאה, לבנה, גבינת פטה, מלפפונים, פלפלים, אבוקדו, זיתים, ליקרים, טפנד, בצק, מרק
www.pirge.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, צימוקים, משמשים, תמר, לימון, תפוזים, ליקרים, שמן קנולה, ריבת חלב, אגוזים, קפה, שקדים, סוכר, קלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, גבינת עיזים, חלב, בצל סגול, פלפלים, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, בשר, בצל, יין, בירה לבנה, קרוטונים, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, גבינת קממבר, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, לימון, תפוזים, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קלי, קינמון, ציפורן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, תאנים, מיץ ענבים, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, חומץ, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט פינוק, עמוס טעמים ומרקמים, שכיף לנשנש עם באגט טרי
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, לבבות עוף, גבינת רוקפור, אגסים, תפוזים, חסה, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, אגוזים, שמן, קלי, דבש, קינמון, אניס
food.walla.co.il
|
|
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, שמן זית, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
לחם,יין אדום,גבינה,-זרעי חרדל
, זנב שור בקר, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק, ראש שום, כרישה, סלרי, בצל, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|