|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
לינגוויני,גזר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לינגוויני,גזר
, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, חצילים, קישואים, פלפל אדום, עגבניות שרי, שמן זית, מרק ירקות, פסטו, צנוברים, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לינגוויני,גזר
, חזה ברווז, שוק ברווז, חמאה, ראש שום, בצל, פטריות שמפיניון, קישואים, זוקיני, ענבים, ליקרים, מיץ ענבים, מרינדה, שמן, רוטב סויה, ספגטי, פסטה, קורנפלור, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, שומשום, קינמון, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
|
