|
משקה שקדים אופייני למטבח התוניסאי, מוגש בדרך כלל בשמחות.
לטעמי נהדר להגישו בעיקר בימי הקיץ החמים.
מכינים את השקדים כתמצית מרוכזת הנמזגת לכוס ומוסיפים לה מים קרים.
המשקה המתקבל דומה לחלב ו..
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ליים, שקדים, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח יפה, חושני, מבושם וטעים. רותם ליברזון לקחה תאנים בשלות ועשתה מהן אמנות במטבח
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, יוגורט, חמאה, תאנים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, קינמון, טימין, נענע
saloona.co.il
|
|
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, כוסברה, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, חלב, פטל אדום, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“ארטיקרטיבשוקולדבננה”... הריצה אחרי מוכר הגלידה המיוזע עם הקלקר היא חלק בלתי נפרד מחוויית הים.
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, אוכמניות, בננה, ליים, פטל, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שוקולד, גלידה, סוכר, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למימונה
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, חלב, חמוציות, צימוקים, קוסקוס, סילאן תמרים, סוכר, שקדים, צנוברים, אגוזי מלך, תמצית וניל, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
מי ורדים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, קומקוואט, תפוזים, קונפיטורה, אורז פרסי, פיסטוקים, אגוזי פקאן, חלבה, סוכר, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא