|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בורגול עם עדשים שחורות וירקות - באדיבות רשת קפה גרג
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, עדשים שחורות, פלפל אדום, חמוציות, עגבניות, מלפפונים, אפונה, בטטה, שמן זית, אגוזים, בוטנים, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הפקה: culinarium
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, חומץ, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, חומץ, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף נתי איבגי, מסעדת פורט קפה
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, דג ברבוניה, לימון, עגבניות, חומוס, שמן זית, טחינה, קמח, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר גם עגל - עם בורגול, משמשים טריים וכוסברה
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, סינטה טלה, בצל ירוק, כוסברה, משמשים, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רומן ממסעדת 'דיניץ' בתל אביב.
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, חסה, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מנטה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, דג לברק, פלפל חריף, פלפל ירוק, לימון, קינואה, כוסברה, מנגולד, זיתים, סלק, שמן זית, דגנים, כוסמת, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מיץ לימון,בצל סגול,בורגול,-שמן קנולה,-אורז בר
, פלפל ירוק, פלפל חריף, לימון, קינואה, כוסברה, זיתים, תרד, סלק, יין, שמן זית, דגנים, כוסמת, אגוזי קשיו, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא