מתכונים עם מיץ לימון, חמאה ללא קמח

מלאי קופטה

מיץ לימון,חמאה,-קמח , גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, צימוקים, עגבניות, כוסברה, אפונה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מסאלה, כמון, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

rest.co.il

אלו פלק

מיץ לימון,חמאה,-קמח , שמנת מתוקה, עלי תרד, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, שמן, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה, מסאלה, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sirim.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

מיץ לימון,חמאה,-קמח , ציר עוף, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

אומלט רוקפור, אגוזים ועגבניות מיובשות

מיץ לימון,חמאה,-קמח , גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצל סגול, תמר, אגוזי פקאן, שמן זית, ביצים, פלפל, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני אומלט, מתכוני רוקפור, מתכוני אגוזים

www.xnet.co.il

אספרגוס ברוטב מלטז

מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..

מיץ לימון,חמאה,-קמח , חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני אספרגוס, מתכוני רוטב

www.ynet.co.il

פארפליני באספרגוס וחמאת לימון

מיץ לימון,חמאה,-קמח , שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, לימון, פסטה, קלי, צנוברים, שום, עירית, פלפל שחור, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני חמאת, מתכוני לימון

www.bishulim.co.il

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..