מתכונים עם מיץ לימון, חמאה, ביצים ללא קמח

אֶגְס בֶנֶדיקט פילדלפיה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

מיץ לימון,חמאה,ביצים,-קמח , סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני פילדלפיה

www.chef-lavan.co.il

טארט לימון

עוגיות חמאה טחונות עם קליפת לימון מגוררת מהוות מצע פריך וריחני למלית לימון ושמנת הנאפית בחום נמוך. טעים עם סורבה לימון. זמן הכנה: 20 דקות.

מיץ לימון,חמאה,ביצים,-קמח , שמנת מתוקה, קליפת לימון, סוכר

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני לימון, מתכוני טארט

www.ynet.co.il

כיסוני תפוחים

הארומה הנודפת מעוגות או מנות אחרונות עם תפוחים אפויים בתנור - עם חמאה וסוכר, קינמון וברנדי תפוחים - משרה אווירה נעימה של נוסטלגיה לבית אמא. לפניכם מתכון פשוט ואהוב של כיסוני תפוחים חמים ונהד..

מיץ לימון,חמאה,ביצים,-קמח , צימוקים, תפוחים, ברנדי, ליקרים, בצק עלים, סוכר, קלי

ראו גם: מתכוני כיסוני, מתכוני תפוחים

www.ynet.co.il

שטרודל תפוחים

שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.

מיץ לימון,חמאה,ביצים,-קמח , צימוקים, תפוחים, פירורי לחם, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, קלי, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני שטרודל תפוחים, מתכוני תפוחים, מתכוני שטרודל

www.ynet.co.il

אספרגוס ברוטב מלטז

מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..

מיץ לימון,חמאה,ביצים,-קמח , חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני אספרגוס, מתכוני רוטב

www.ynet.co.il