|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
![דגי סרדין ממולאים ומטוגנים נוסח פאז [מזאווזין]](/thumbs_recipes_new/cookshare/73311.jpg)
|
סרדינים ממולאים בתבלינים טריים וכ"ט מעדן אמיתי
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, סרדינים, לוף, שמן, קמח, ביצים, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, פול, חצילים, חומוס, שומר, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, לימון כבוש, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, שום, כמון, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, בשר, צלעות טלה, ציר עוף, זיתים סורים, בצל סגול, רימון, מלפפונים, רסק עגבניות, קרח, שמן זית, רוקט, שום, כמון, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
עופיונים בתנור מוגשים בשילוב לימונים כבושים ואריסה, המעניקה טעם פיקנטי נהדר
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, עופיון, עוף, פלפל חריף, לימון, שזיפים, שעועית, אננס, שמן זית, אטריות, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם לבבות ארטישוק, אריסה ובצל מטוגן
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, נקניקיה, חזה עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בצל, רום, שמן זית, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות דג מטוגנות קלות ומבושלות בישול קצר ברוטב על בסיס רסק עגבניות, שום, לימונים כבושים, פלפל אדום וכוסברה.
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, דג בורי, רסק עגבניות משומר, לימון כבוש, פלפל אדום, גרעין, שמן זית, חריסה, קמח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אומנם אין לי סבתא מרוקאית - אבל המתכון הזה בכל זאת מצוין...
מיץ לימון,כוסברה,אריסה,-גבינה לבנה
, שעועית לבנה, עגבניות, עדשים, חומוס, שומר, בצל, אורז, קמח, פטרוזיליה, כורכום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא