|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל לוקוס עם תרד וחומוס של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, תרד, חומוס, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, געפילטעפיש, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, פירות יער, עגבניות, תפוזים, קוקוס, שומר, בטטה, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, ניוקי, קלי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בשול בטאנגין
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, גזר, בצל, כוסברה, פלפלון חריף, עגבניות, שמן, קוסקוס, מלח, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, בצל, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, שום, קימל, פלפל שחור, מלח
www.doctors.co.il
|
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, דג נסיכת הנילוס, דג לבן, סלרי, בצל, לחם, פירורי לחם, שמן זית, פלפל לבן, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עפ מתכון של אלקלע.
מיץ לימון,כמון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-ג'ין
, דג דניס, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|