|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל אדום, בטטה, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בורמה היא בדרך כלל גלילים קטנים של שערות קדאיף, ממולאים אגוזים וספוגים בסירופ מתוק. כאן הושאלה הצורה, אך המילוי הוחלף בקבב דג
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, מלפפונים, כוסברה, שמן זית, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, רוטב צ'ילי, קלי, בצק, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, שמנת חמוצה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, סלק, חומץ בן יין, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, קימל, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנת דגים אהובה וקלת הכנה להפליא. כל שצריך לעשות הוא לערבב את כל החומרים בכלי אפיה ולאפות כחצי שעה.
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, דג נסיכת הנילוס, דג הליבוט, דג בקלה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, שומר, תרד, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, סוכר, גאראם מסאלה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, חומוס, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלילה, קיצית ומרעננת, אבל מלאה בטעמים. הקפידו להשתמש במנגו לא בשל, כי הארומה שלו חזקה יותר
מיץ לימון,לוף,יוגורט,בצל,-שמן קנולה,-פסטו
, כבד, קלמארי, פלפל שאטה, בצל ירוק, כוסברה, שומר, מנגו, רוטב סויה, שמן זית, קארי, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
