|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, עוף, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לוף, חומוס, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה
www.mako.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, שמן זית, מרק עוף, מרגרינה, ערמונים, שום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, לוף, חומוס, בצל, פרסה, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, בשר בקר, לימון כבוש, כוסברה, בצל, חומוס, שמן זית, בורגול, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לוף, חומוס, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה
www.bishulim.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, עוף, בשר עוף טחון, פרגיות, לוף, בצל, כוסברה, שמן זית, מרק עוף, ביצים, קמח, מרווה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, בשר בקר, בצל, כוסברה, לימון כבוש, חומוס, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, לוף, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
מיץ לימון,לימון,כורכום,ארטישוק ירושלמי,-שמן קנולה,-אגוזי פקאן
, עוף, זיתים ירוקים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא