|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, ציר עוף, עוף, בצל, סלרי אמריקאי, קפה, קוסקוס, רכז רימונים, חרדל, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, בייקון, בשר, סרטנים, חמאה, בצל שאלוט, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טרגון, מרווה, אניס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
תנו כבוד לסלק - זהו ירק בעל טעמים נפלאים. אל תבשלו אותו במים! עדיף לצלות, כי כך לא חודרים לתוכו מים. בסלט שלפניכם הסלק מוציא מיצים וטעמים מקסימים.
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, סלק, יין אדום, מיצים, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, פלפל לבן, עלי דפנה, כורכום, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, דג לברק, עגבניות, יין, שמן זית, שקדים, מצה, קלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
מלח גס,מלח,מיץ לימון,דפנה,-סוכר
, לבבות עוף, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, בטטה, בצל, גזר, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
