|
ייחודו של הטרין הוא בשימוש בפילטים שלמים של דג ולא בדגים טחונים, כמקובל ברוב הטרינים. את המנה הזאת מכין במסעדתו ריימונד בלנק, אלא שהוא משתמש בלובסטרים במקום בשרימפס.
מלח,ליים,דג סלמון,דג לוקוס,דג דניס
, שרימפס, לובסטר, צדפות, פלפלים, אבוקדו, לימון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
