|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
מלח,מיץ לימון,דג ברבוניה,בורגול,-שמן קנולה
, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
אומרים קבב וחושבים מיד על בשר? חכו שתטעמו את הגרסה הצמחונית - קבב קישואים עם מטבל של טחינת יוגורט ירוקה
מלח,מיץ לימון,דג ברבוניה,בורגול,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, יוגורט, קישואים, עלי גפן, בצל, פירורי לחם, שקדים, ביצים, טחינה, פסטו, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, רוקט, זעתר, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף נתי איבגי, מסעדת פורט קפה
מלח,מיץ לימון,דג ברבוניה,בורגול,-שמן קנולה
, בצל סגול, לימון, עגבניות, חומוס, שמן זית, טחינה, קמח, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, אורגנו, נענע
food.walla.co.il
|
|
דגי ברבוניות עטופים בעלי גפן ומוגשים עם יוגורט מתובל וסלט עלי ריג'לה
מלח,מיץ לימון,דג ברבוניה,בורגול,-שמן קנולה
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, יוגורט, גבינה, קליפת לימון, מלפפונים, עגבניות, עלי גפן, בטטה, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, טפנד, בזיליקום, מלח גס, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
דגי ברבוניות קטנים במשרה של שמן זית, מיץ לימון וטפנד זיתים נכנסים לתנור עד להזהבה
מלח,מיץ לימון,דג ברבוניה,בורגול,-שמן קנולה
, דג סלמון, דג דניס, גבינה, בטטה, זיתים, שמן זית, טפנד, פטרוזיליה, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
|
