|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, פלפל אדום, שעועית, כרישה, לוביה, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, קינואה, ענבים, סלרי, כוסברה, אגוזי לוז, חומץ אורז, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, תפוחים, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, אספרגוס, כוסברה, בצלצלים, כרישה, יין אדום, חומץ בלסמי, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
rest.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, ציר עוף, דג סול, חסה, לימון, עגבניות, קליפת לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, כוסברה, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, גזר, עגבניות, עלי גפן, חסה, לימון, בצל, צנון, מלפפונים, סלרי, זיתים שחורים, זיתים, חרדל, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, אגוזים, שמן, פטרוזיליה, גזר, נענע, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, גזר, עגבניות, עלי גפן, חסה, לימון, בצל, צנון, מלפפונים, סלרי, זיתים שחורים, זיתים, חרדל, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, אגוזים, שמן, פטרוזיליה, גזר, נענע, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
סלט רענן, שמביא את הטעמים של שיא הקיץ.
מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל ירוק,-שום
, גבינת פרמזן, גבינה, כוסברה, תמר, שמן זית, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא