|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, משמשים, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, מרק, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, חמאה, שמנת, חלב, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, פירות יער, משמשים, קמח לבן, שקדים, אבקת סוכר, ביצים, קרם פטיסייר, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
"קן טורוש" - כדורי גבינה מטוגנים - מאכל הונגרי מיוחד במינו, בשילוב טעמים מתקתקים-חמצמצים
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, דובדבן, פטל, קמח, ביצים, שמן קנולה, מרק, סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, יוגורט, חלב, תפוחים, אבקת סוכר, ביצים, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה אחרונה בצורתה הקלאסית, פשוטה להכנה, אבל הפעם, לקראת ראש השנה — עם רוטב תפוחים, כראוי למעמד החגיגי.
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, סוכר חום, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פנקוטה עם טוויסט לאוהבי תפוחים. רוטב עשיר שמחוזק בליקר תפוזים וקינמון
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, תפוחים, ליקרים, יין, סוכר חום, קינמון
food.walla.co.il
|
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, גבינת מסקרפונה, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, לימון, ליקר קפה, אספרסו, סוכר, קרם פטיסייר, חלמון, קמח, קרם, ביסקוטי, קפה שחור, קפה, קקאו
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של עידן הלפרין.
מקל וניל,לפת,-שוק טלה,-בצל
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, משמשים, יין, אגוז מוסקט, סוכר, מקל קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא