|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, כבד, פלפלים, פטריות, חצילים, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, לדר, רום, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, שמן זית, פילו, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, פטריות פורצ'יני, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפסטה המושלמת תהיה פסטה קצרה וחלולה, כמו פנה או ריגטוני. פעם הכנו את המתכון הנהדר הזה עם ספגטי עבה והיה טעים באותה מידה.
מרווה,כתף בקר,טימין,-עשבי תיבול
, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, יין אדום יבש, פסטה, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
