|
המסעדה הותיקה והידועה ביותר בירושלים ל"מעורב ירושלמי" נמצאת ברח' אגריפס קרוב למחנה יהודה.
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, חזה עוף, טחול עוף, כבד עוף, שווארמה, הודו, בצל, מרק עוף, קארי, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, דג טונה, לימון, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, מרק עוף, אטריות, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא חייבים לנסוע לירושלים בשביל מעורב טוב, אפשר ומומלץ להישאר במטבח ולפנק את עצמכם במנה מנצחת
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, טחול, עוף, פורטבלו, פטריות, בצל, בצל ירוק, שמן זית, רוטב טריאקי, פלפל, מלח, שום, אבקת מרק, עירית
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, אגסים, חסה ערבית, עלי בייבי, יין מוסקט, סוכר, צנים, רוטב ויניגרט, אגוזים, שמן קנולה, חומץ פטל, כמהין, מקל וניל, מקל קינמון, אניס, זעפרן, רוקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, קליפת לימון, פלפל חריף, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שמן זית, צנים, מרק עוף, שמן, שום, כמון, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, טימין, כורכום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, בשר, בקר, עוף, כבד, הודו, סלמי, נקניק, חלב, אשל, יוגורט, שמנת חמוצה, גבינה, גבינה צהובה, משמשים, עגבניות, לימון, סלרי, שורש, בצל, אפונה, שעועית, אשכולית, בירה, ברנדי, וויסקי, יין, פסטה, מצה, מרינדה, ביצים, מרגרינה, מיונז, שמן סויה, אורגנו, בזיליקום, מיורן, נענע, מנטה, סומאק, עירית, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
אריה דאבי מלמד אתכם איך להכין מעורב ירושלמי מושלם - איזה בשר להוסיף, באיזה תבלינים להשתמש והאם כדאי להוסיף פטרוזיליה, כוסברה או גם וגם
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, חזה עוף, כבד, כוסברה, בצל, אגוזים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..
מרק,לבבות עוף,-קמח,-דבש
, כבד עוף, בצל ירוק, כוסברה, בצל, שומר, ליים, חסה, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, צנוברים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|