20 מתכונים עם נענע, כבד ללא פלפל, ללא פירורי לחם

עםנענע

עםכבד

ללאפלפל

ללאפירורי לחם

הקינוח המושלם לסיום ארוחה בשרית כבדה (גם לשומרי כשרות). מנה יפה וקלילה גם לעיכול וגם להכנה.

כבד אווז/ עוף על מצע פירות יבש

חוגגים את האביב עם סלט ירוק טרי ועונתי המשלב שלל מרקמים וטעמים שישמחו לכם את ארוחת הצהריים

הוא רענן, חמצמץ ותמיד נמצא בהישג יד במטבח, בין אם לתיבול הסלט או להכנת קינוח חמוץ מתוק. פודינג לימון שישאיר אתכם עם טעם של עוד. 5 דקות וזה שלכם

כדי להגיע לצורת ההגשה המסורתית משתמשים בתבנית מיוחדת שצורתה פירמידה קטומה, ויש בה חורים להגרת הנוזלים. תחליף טוב יכול לשמש עציץ או מסננת בצורת חרוט. אם הצורה לא ממש חשובה לכם, לכו על כל סוג של מסננת.

עוגיות פשוטות ומהירות הכנה האופייניות למטבח המרוקני. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים יוצרים מהבצק עוגיות בצורת עיגולים רחבים, מניחים במרכז השולחן, ו..

שילוב מהפכני: מרק עוף מוּרי וכופתאות גונדי פרסיות. השילוב של שניהם מנצח (אבל ניתן, כמובן, גם להפריד וליהנות מכל אחד לחוד).

חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.

חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.