|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תוספת מיוחדת לשולחן ראש השנה: הפתיתים שכולם אוהבים בתוספות צבעוניות וחגיגיות של עשבי תיבול ורימונים
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, רימון, כוסברה, פתיתים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, כוסברה, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מאת השף אבי ביטון
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, גבינה כחולה, תאנים, תפוחי עץ, רימון, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, גבינה, אשכולית אדומה, תפוזים, דגנים, סירופ תמרים, סילאן תמרים, חרדל, שמן זית, סוכר חום, רוקט, קצח, מלח, שום
www.sugat.com
|
|
סלט פשוט וקל להכנה.
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, לימון, עגבניות, כוסברה, שומר, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט בורגול וקינואה - באדיבות סוגת
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, עגבניות, קינואה, כוסברה, גרעין, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, בזיליקום, זעתר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
טאבולה מכרובית טרייה
לא לפספס זה מעדן
המקור כמו שזכור לי מחיים מנהל מלון השלום במטולה
המצרכים וההכנה:
כרובית ק ט נ ה ט ר י ה (לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת
מפורקת פרחים ק ט נ י ם.
לגרר ב..
www.pirge.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-עוף
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, שומר, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא