סוכר,מיץ לימון,כבד,גבינה,-שמן קנולה
, כבד עוף, גבינת פטה, רימון, בצל, תאנים, ברנדי, מחמאה, פיסטוקים, ריבת תאנים, מלח, פלפל, קינמון
www.foodis.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
סוכר,מיץ לימון,כבד,גבינה,-שמן קנולה
, בשר בקר, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|