|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצל עשיר בפלבנואידים (נוגדי חמצון חזקים המצויים בצמחים) העוזרים לשמור על גוף בריא. בואו להכין ממנו את המעדן הכי חורפי שיש
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, ציר עוף, לימון, שמן זית, קמח לבן, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח ים, כורכום, חילבה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, דבש, אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, עוף, תמר, תאנים, משמשים, שזיפים, צימוקים, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, שקדים, אגוזי מלך, שמן זית, מי ורדים, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, כרעי עוף, חבושים, יין לבן, שמן, מרק עוף, סוכר חום, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, כבד, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, כבד, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, כבד, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
סוכר,מקל קינמון,מלח,בצל,-שמנת חמוצה,-קמח מצות
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא