מתכונים עם סלק, חומץ, בשר ללא שמן קנולה, ללא משמשים, ללא מיץ לימון

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

קרפצ'יו מבשר סינטה

מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , סינטה בקר, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, סוכר, שמן זית, סוכר חום, מלח ים, פלפל שחור, טימין, שום, ארוגולה

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו, מתכוני מבשר, מתכוני בשר סינטה

www.mako.co.il

קרפצ'יו שייטל וקונפי לפת

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , שייטל, אפרסמון, לימון, תותים, לפת, חומץ בלסמי, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו, מתכוני שייטל, מתכוני קונפי

food.walla.co.il

סלק במילוי גבינה ואגוזים

סלקים אפויים במילוי גבינת רוקפור ואגוזים עם תלתלי בצל ירוק מעל

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , בשר בקר, גבינה כחולה, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, כרוב, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, שמן זית, אורז, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלק במילוי, מתכוני במילוי גבינה, מתכוני גבינה ואגוזים

food.nana10.co.il

חזרת / חריין

מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות

סלק,חומץ,בשר,-שמן קנולה,-משמשים,-מיץ לימון , לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזרת

www.pascalpr.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.