|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, יין אדום, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, גבינה צפתית, אפונה, שמן זית, קוסקוס, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תוספת צבעונית לצד מנת בשר, סלט מפנק או מתאבן לפני הארוחה - אנטיפסטי משודרג עם לבנה ורוטב ויניגרט דבש
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, עוף, לבנה, חסה, חצילים, פטריות, חמוציות, פלפלים, קינואה, יין לבן, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, צנוברים, קוסקוס, שקדים, טופו, קפה, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל, שומשום, זעתר
food.nana10.co.il
|
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, דג טונה אדומה, בצל ירוק, עלי סלק, אבוקדו, כוסברה, לוף, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, קארי, רוטב סויה, גרגיר נחלים, פלפל שחור, נענע, פפריקה, ג'ינג'ר, רוקט, קצח, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
סלק,מיץ לימון,חומץ,גבינה,-שמן קנולה,-בצל סגול
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
