|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלק,סוכר,כוסברה,גבינה,בצל
, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, סלרי, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלק,סוכר,כוסברה,גבינה,בצל
, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
סלק,סוכר,כוסברה,גבינה,בצל
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, לוף, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
סלק,סוכר,כוסברה,גבינה,בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, בצל סגול, לוף, תפוחי עץ, לימון, יין לבן, קרם, חומץ, שמן זית, אגוזי קשיו, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, טימין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|