מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
סלרי עלים,מנגולד,מלח,לחם,חזה אווז
, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, תרד, גזר, חסה, רום, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|