|
מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, עגבניות, ארטישוק, גזר, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, טימין, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, מלפפונים, בצל ירוק, טחינה, מיונז, מלח, עירית, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, עלי סלרי, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון סיציליאני קלאסי, שמקורו ערבי עם השפעה ספרדית. במקורו היה מנה של דגים וברבות הימים הוחלף הדג בחציל והשמחה התעצמה. בעונה, אגב, אפשר להחליף את החציל בארטישוק. שווה לנסות.
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, עגבניות, זיתים, חומץ בן יין, שמן זית, צלפים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, שוק עגל, בשר, אבוקדו, בננה, לימון, תפוזים, שומר, יין אדום, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקפונטה הוא סלט סיציליאני במקורו והמתכון פשוט ומנצח.
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, גבינת פרמזן, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, צימוקים, קישואים, חומץ בלסמי, צנוברים, גרעין, שמן זית, בגט, דבש, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מאת השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, בשר טלה טחון, תמר, כוסברה, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, בשר טלה טחון, עגבניות תמר, כוסברה, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
כתוספת או כארוחה - סלט שומר (בישבש) קצוץ עם אבוקדו, בצל סגול ואגוזי מלך קצוצים מעל
סלרי,חצילים,בצל סגול,-עגבניות שרי
, בשר, פלפל ירוק, עלי סלרי, צנון, שורש, שומר, מיץ לימון, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא