מתכונים עם עגבניות, יין אדום יבש, בשר ללא ציר עוף, ללא מלח, ללא אורגנו

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

עגבניות,יין אדום יבש,בשר,-ציר עוף,-מלח,-אורגנו , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

ורד הצלע ברוטב יין אדום

עגבניות,יין אדום יבש,בשר,-ציר עוף,-מלח,-אורגנו , ורד הצלע בקר, רגל בקר, פלפלים, מנגולד, בטטה, סלרי, ראש שום, פטריות, כרישה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ורד הצלע, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני יין אדום

www.2eat.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

עגבניות,יין אדום יבש,בשר,-ציר עוף,-מלח,-אורגנו , כנפיים עוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

אוסבקו עגל לפסח

עגבניות,יין אדום יבש,בשר,-ציר עוף,-מלח,-אורגנו , עוף, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, זיתים שחורים, קמח מצה, שמן, גרעין, רסק עגבניות, מרק, שום, קוסברה

ראו גם: מתכוני עגל, מתכוני פסח

www.cookshare.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)